Ich liebe schnelle und unkomplizierte Rezepte, für mehr habe ich einfach nicht die Geduld oder lass mich viel zu schnell ablenken. Für den Kuchen zum Geburtstag meiner Mama hatte ich deshalb zwei Anforderungen: Es sollte ein schnelles und einfaches Rezept sein, dass bei dem sommerlichen Wetter auch eine Autofahrt zwischen 1-3 Stunden überlebt. Ja…
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Zu meinem Geburtstag beschloß ich mich einfach selbst mit einer Geburtstagstorte zu “überraschen”. Dafür drehte ich vorab – wie immer – meine Runden durch das WWW und irgendwie bin ich dann bei einer Torte namens Hummingbird Cake hängen geblieben. Hmmm Ananas und Kokos, dachte ich – geile Mischung. Ich glaub so schnell hatte ich…
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