Dieser Beitrag enthält Werbung. | Aktuell treffe ich immer häufiger auf Menschen, die kaum oder gar keinen Kaffee trinken. Auch keinen entkoffeinierten Kaffee. Einfach gar keinen Kaffee. Für mich zwar unvorstellbar, aber auch dafür habe ich eine Lösung parat. Denn schon vor Jahren habe ich bei meiner Blogger-Kollegin Mia aka heylilahey gesehen, dass sie für…
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Heute möchte ich euch eine ganz besondere Person vorstellen – Nicole Battefeld, die auch schon lange vor dem Titel “Deutsche Barista Meisterin” meine persönliche Barista Queen war. Nicht nur weil sie in meinem Lieblingsladen der Röststätte Berlin den besten Kaffee serviert, sondern weil sie mich über all die Jahre auch immer an ihrem Kaffeewissen hat…
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Dieser Beitrag enthält Werbung. Wer meine letzte Kaffeekolumne gelesen hat, weiß was man für einen richtig guten handgefilterten Kaffee alles tun muss. Neben guten Kaffeebohnen braucht man aber auch gutes Wasser. In Berlin haben wir recht hartes Wasser, was sehr kalkhaltig bedeutet und den Geschmack von Kaffee und Tee beeinflussen kann. Denn beides schmeckt am…
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Seit Jahren gibt es eine sogenannte Kaffeebewegung – vornehmlich in Großstädten. Oft verschrien und belächelt. Der Kaffee dort sei überteuert und wäre statt individuell doch nur ein Einheitsbrei. Wer braucht zudem auch diese designten Coffeeshops mit Kaffeetrinkern, die eh nur so tun, als würden sie vor ihren Computer arbeiten. Na wer fühlt sich jetzt angesprochen?…
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