Home Barista – Die Espressomaschine für Zuhause

Dieser Beitrag enthält Werbung. | Lange versprochen und nun endlich gibt’s den ausführlichen Bericht zu unserer Espressomaschine von ECM. Nach Filterkaffee und unzähligem Kaffeeequipment blieb quasi nur noch eine Möglichkeit übrig: eine professionelle Siebträgermaschine für Zuhause musste her. Aber für welches Modell entscheidet man sich dabei? Der Markt für Espressomaschinen ist groß und die Preisunterschiede…

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Bio-Kaffeekolumne

Dieser Beitrag enthält Werbung.  Bio oder nicht bio. Das ist hier die Frage. Und wenn bio, was bedeutet das eigentlich? Seit Anfang des Monats gibt es bei Tchibo nämlich eine neue Kaffee-Sorte. Den BIO KAFFEE.  Aber was bedeutet das eigentlich – BIO KAFFEE?  Fangen wir die Beantwortung dieser Frage im Ursprungskontinent Afrika an. Genauer gesagt…

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Eine Kaffeekolumne: Warum guter Kaffee nichts mit Hipstern zu tun hat

Seit Jahren gibt es eine sogenannte Kaffeebewegung – vornehmlich in Großstädten. Oft verschrien und belächelt. Der Kaffee dort sei überteuert und wäre statt individuell doch nur ein Einheitsbrei. Wer braucht zudem auch diese designten Coffeeshops mit Kaffeetrinkern, die eh nur so tun, als würden sie vor ihren Computer arbeiten. Na wer fühlt sich jetzt angesprochen?…

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