Kaffeekolumne: Spezialitätenkaffee aus der Melitta Manufaktur

Dieser Beitrag enthält Werbung.  Wer guten Kaffee trinken will, weiß längst, dass es dafür gute Bohnen braucht. Aber woher weiß man eigentlich, welcher Kaffee nun wirklich gut ist. Einen Hinweis kann zum Beispiel der SCA (Specialty Coffee Association) Spezialitäten-Score liefern, ein objektives Bewertungssystem für die Qualitätseinstufung von Rohkaffee – nur Kaffees ab 80 bis 100…

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Kaffeekolumne: Auf einen Kaffee in Australien – Interview mit Nicole Battefeld!

Na, Lust auf einen Kaffee in Australien? Seit letzten Herbst lebt meine persönliche Kaffee-Queen und ehemalige Barista Champion Nicole Battefeld in Australien und ich durfte ihr ein paar Fragen zur australischen Kaffeekultur stellen. Denn wenn wir schon gerade nicht wirklich verreisen können, dann machen wir wenigstens einen kleinen virtuellen Ausflug, oder?! Die Kaffeekultur in Australien…

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Ein Coffee Pin für die Motivation

Viele von euch haben sich gewünscht, dass ich die Anleitung für den Coffee Pin hier noch einmal veröffentliche und deshalb hier noch einmal alle Infos zum Nachmachen für euch.  Vor einiger Zeit hatte ich mir bereits die Inspiration dafür abgespeichert und gedacht, wie cool es wäre eine goldene Kaffeebohne als Anstecker zu haben. Ich liebe…

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